from Inohashi
対馬の東海岸に佇む 小さな漁港
古くからイカ漁で栄えてきた位之端（いのはし）は、島のほぼ中央、東海岸沿いに位置します。ゆったりとした時間が流れるなかで、獲れたての新鮮なイカを手仕事で丁寧に加工しています。
古くからイカも人も集う場所
海に豊かな栄養をもたらすリアス式海岸と、暖流と寒流が交わる潮目に面した対馬の東海岸は、古来より沿岸から沖合まで多彩なイカが集まる好漁場でした。その豊漁ぶりに魅かれ、明治に入るころには島外から漁師が集まり、やがて定住するようになりました。明治33年ごろには位之端という集落が形成され、対馬のイカ漁の拠点のひとつとなりました。
古くから
イカも人も集う場所
海に豊かな栄養をもたらすリアス式海岸と、暖流と寒流が交わる潮目に面した対馬の東海岸は、古来より沿岸から沖合まで多彩なイカが集まる好漁場でした。その豊漁ぶりに魅かれ、明治に入るころには島外から漁師が集まり、やがて定住するようになりました。明治33年ごろには位之端という集落が形成され、対馬のイカ漁の拠点のひとつとなりました。
「イカの村」と呼ばれた時代
昭和の最盛期、湾内には数多くの漁船が並び、威勢のいい漁師たちの声が行き交いました。水揚げされた数百箱にも及ぶイカは、当時はまだ保冷技術がなかったこともあり、主にスルメに加工していました。村のあちこちでは天日干しをするために広げたイカのカーテンが揺らぎ、家々からは、石で叩いて「たたきイカ」を作るカーン、カーンという音が鳴り響きます。たたきイカつくりは、お小遣いをもらうための子どもたちの嬉しいお手伝いでもありました。豊漁がもたらす活気に包まれながら、位之端はいつしか「イカの村」として、島の中でも知られた存在になりました。
「イカの村」と
呼ばれた時代
昭和の最盛期、湾内には数多くの漁船が並び、威勢のいい漁師たちの声が行き交いました。水揚げされた数百箱にも及ぶイカは、当時はまだ保冷技術がなかったこともあり、主にスルメに加工していました。村のあちこちでは天日干しをするために広げたイカのカーテンが揺らぎ、家々からは、石で叩いて「たたきイカ」を作るカーン、カーンという音が鳴り響きます。たたきイカつくりは、お小遣いをもらうための子どもたちの嬉しいお手伝いでもありました。豊漁がもたらす活気に包まれながら、位之端はいつしか「イカの村」として、島の中でも知られた存在になりました。
スルメが
島から消えた
島内で伝統的に作られてきたスルメですが、昭和の終わり頃、その加工は途絶えてしまいました。異常気象による大不漁が続く年には、地元で食べる分さえままならないほど。やっと獲れ始めても、保冷車の普及により輸送が容易になったことで、生のイカは島外へ流れていき、かつて島全体を彩ったスルメのカーテンは姿を消してしまいました。
スルメが
島から消えた
島内で伝統的に作られてきたスルメですが、昭和の終わり頃、その加工は途絶えてしまいました。異常気象による大不漁が続く年には、地元で食べる分さえままならないほど。やっと獲れ始めても、保冷車の普及により輸送が容易になったことで、生のイカは島外へ流れていき、かつて島全体を彩ったスルメのカーテンは姿を消してしまいました。
スルメと共に生きる
位之端の港
現代の位之端では、漁船の数こそ減ったものの、対馬沖がイカの好漁場であることに変わりはありません。スルメイカに加え、近年はケンサキイカの豊漁にも恵まれ、対馬の海はいっそう賑わいを見せています。今もなお県外から漁師たちが集い、この海で揚がったイカが日本中の食卓へと届けられています。
位之端の漁師たちは、変わらぬ手仕事で「スルメ」や「のしイカ」といった加工品を一枚一枚丁寧に仕上げています。その味わいは今も島民に愛され、「位之端一帯のイカは別格」と評されるほど、変わらぬ人気を誇っています。
イカ漁で、
再び地域に賑わいを
第十八海王丸は、位之端でイカ漁を営む「位之端船団」の一員です。
この船を率いるのは、位之端近くの集落で育った船長。幼い頃からイカ漁で賑わう港の風景を目にしてきました。
その後、島の観光業に携わるなかで全国各地の物産や食材に触れ、改めて対馬の魅力を実感。島の旨いものを全国に届けたい、もっと地元を盛り上げたいという思いから、数年前にイカ漁を継承しました。
幼い頃に見た港の賑わいをもう一度取り戻したいという思いを胸に、仲間の漁師たちと力を合わせて、安定したイカの水揚げと高品質な加工品づくりに取り組んでいます。
